Складно сказати, погано це чи добре, але пиво в даний час є дуже поширеним напоєм. Воно має великий попит серед людей різного віку і підлоги. Тому, розмірковуючи над створенням власного бізнесу, необхідно розглянути таку ідею, як відкриття власної пивного магазину.

Природно, як і у будь-якого бізнесу, у нього є як переваги, так і недоліки. До перших можна віднести високий попит, порівняно невеликий початковий капітал і швидка окупність. До останніх же можна віднести велику кількість усіляких перевірок, велика конкуренція (багато магазинів зараз цим займаються). Іноді в якості мінусів такого бізнесу називають його сезонність. Однак, з огляду на характер і поведінку людей в Росії, можна зробити висновок, що попит на пиво є завжди, значить, на ньому
завжди можна заробити. Щоб ваші продажі були хорошими, скористайтеся складанням POS.
Відкриваючи торгову точку для продажу, необхідно ретельно вибирати місце для магазину. Якщо представляється можливим, то воно повинно знаходитися на території з великою відвідуваністю. Як би дивно це не звучало, але продавати в повному магазині можна не тільки пиво. Асортимент можна доповнити безалкогольними напоями (квас, лимонад, тархун і т.д.), різними видами закуски (кальмари, риба, чіпси, сухарики).
Також слід визначитися і з форматом закладу. Він може бути представлений одним з наступних варіантів. Або це звичайна точка з продажем пива на винос, або це може бути бар з можливістю покупки пива з собою. Зважившись вибрати другий, більш складний, але більш прибутковий варіант, можна подумати над створенням спортбара.
Залучати клієнтів досить складно, однак ще складніше їх буде утримати. Цього можна досягти кількома способами. Необхідно опрацювати дизайн і інтер’єр: він повинен бути красивим і цікавим (можливо навіть тематичним). Потрібно проводити постійні акції. Можна кожного клієнта при покупці видавати купон зі знижкою на наступну покупку. Наші люди люблять халяву, тому така людина, швидше за все, повернеться назад в магазин.